Kalifornischer Reisteller

Zutaten

Zubereitung

  1. Pfirsiche abtropfen lassen (Saft auffangen) und in kleine Stücke schneiden
  2. Reis in Sojaöl glasig anbraten
  3. Hackfleisch dazu geben und durchbraten
  4. Den Pfirsichsaft mit Wasser auf etwa 1/4 l Flüssigkeit ergänzen und dazu gießen
  5. Mit Salz, Paprikapulver, Zimt und Cayennpfeffer würzen und auf mittlerer Hitze garziehen lassen, bis der Reis "trocken" ist
  6. Pfirsichstücke unterheben, heiß werden lassen und noch einmal abschmecken

Dieses Werk ist lizenziert unter einer Creative Commons Namensnennung - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International Lizenz.